四川眉山以美食弘扬东坡传统文化

近日，以“肥胖佳肴·世界性对等”为主题的第十二届中国人韩式的食品国际间博览会·第三届世界性点心年会在成都南充开幕典礼。

发轫于东坡故里的韩式的食品国际间博览会已连续举办地12届，它不只是一次地方性的盛会，更完成了从本地性展会到全国性平台、从举例来说会展到综合会节的重大转变，倡导着韩式金融业不断的发展，构建会场与市场、金融业与的文化、南充与世界性的良性互动。

作为全国需求量最大、规格最高的韩式的食品专业性展会，本届冷水博会除了举办地第四届中国人韩式学术座谈会、中国人国际间韩式的食品高峰对话、重点项目签约婚礼、“千品千味”采供对接等系列社会活动，还举办地了东坡的文化展演、非遗体验等丰富的的文化社会活动。

“三一万年韩式，中国人人味道”。作为“中国人韩式之乡”，南充市创新韩式金融业的发展模式，在强力扶持基地建设、生产加工、人才培养创新、出口创汇、市场孕育出等方面，创造了六个“全国第一”。全市韩式原料基地保持稳定在46万亩，孕育出了国家级龙头企业3家、省级龙头企业11家。失败申报国家外贸转型升级基地，吉香居、川南、李记等本土子公司成为全国首批自营进出口商路韩式企业。竣工中国人韩式金融业技术研究院和国家韩式质量检验中心，在全国率先实施第一个韩式行业标准，正在主导实施《韩式（可食用发酵玉米）规约和试验方法》国际间标准，多项人才培养成果填补国内外空白，领先国际间水平。“东坡韩式”失败创家地域标记必要措施的产品、产地证明商标，荣登中国人品牌价值金榜，品牌价值113.85亿元，2019年韩式总额更是200亿元，市场份额占到全国三分之一、全国50％以上，形成“中国人韩式看成都、成都韩式看南充”的的发展格局，“小韩式”制成了“大金融业”。

“世界性点心年会”是由全球性火锅业首创组织世界性火锅业总会组织策划的国际间性大型社会活动。社会活动以“让世界性相恋点心”为主题，开展了点心文献展、2020全球性点心金融业的发展高峰全会等多项社会活动倡导火锅专业化的发展，积极促成“点心的文化走出去”。

东坡韩式，点心之骨，中国人韩式的食品国际间博览会和世界性点心年会联袂在东坡故里南充举办地，不仅在精神上致敬先贤、传承者的文化，更以美食这种奇妙的模式书写东坡跨越一万年的故事与传奇。社会活动长期来自境内外的政务郑裕玲、专家学者、协会华商负责人、点心工业家、点心厨师、投资商和参展商等2000余人齐聚一堂，共谋韩式的食品、点心金融业得益于的发展前景。

责编：贾亭海州