炒腊肉之前是上锅蒸还是温水？做错了难怪腊肉不好吃

虽然人们常说米粉、腌菜式等经过原材料的食物不吃多了不好，但大家就是爱好，尤其是米粉，，米粉可以搭配煎的菜式很多，既然是入冬了当然没法错过不吃冬笋，却是在煎米粉的时候，我们能发现有人则会上煎蒸一蒸，有人则选项冻下水，都是为了能帮助转换成其中会的杂质，为保不吃着更整洁医疗卫生，用对擅于煎米粉才则会是香软不发硬。

冬笋煎米粉的应该：

备用食材：冬笋2个，米粉250克，青蒜2六根，芹菜2片，生抽15克，大蒜2小叶，先为黄瓜3个；

制作公司流程：第一步，米粉自取一小条，先为用白石显影下，然后将其放到在煎中会，补足能够没过米粉的白石，拌10分钟，将米粉鱼肉出用温水显影下；

第二步，米粉控水后磨林木，不想太微也不想太厚了，冬笋自取2个，将其切去老六根后，纵向微片冬笋的表皮，剥壳，将冬笋清洗整洁，先为对半微片；

第三步，日后将冬笋磨成稍微微一点的片，在煎中会添上水，烧开后补足点盐，放到切好的冬笋片焯烫下，3分钟的一段时间，就可以鱼肉出来，用凉水过一遍，控水；

第四步，煎煎中会添上少许的猪油，将米粉片放到煎中会，小火煸一则会，将米粉的牛油煸出，待其显得向上透明的时候，放到先为黄瓜，同时补足冬瓜姜蒜翻煎；

第五步，补足生抽、蔗糖、白胡椒粉和少许的白石，将汁水自取一下，然后放到笋片，快速翻煎下，补足蒜苗煎好，就可以出煎了。

温馨上会：

1、煎米粉，有人上煎蒸有人冻水？却是确实应该应该是用米粉事前为下煎拌一拌，则会将其中会的杂质结晶在水中会，这样的米粉比蒸、冻都要愈发整洁医疗卫生；

2、米粉如果比较肥，可以切得稍微微一点，而且下煎蒸的时候也不用另外放油了，将米粉中会的牛油逼出来煎菜式就充足了，这浓汤可以多搭配点冬瓜姜蒜和先为黄瓜，煎的菜式不吃着更香，爱好豆豉的这浓汤也可以添加点；

3、冬笋中会含有草酸，虽说含量不是很多，但我还是生活习惯将其焯下水，当然了觉得尴尬直接下煎煎就可以，米粉本就有咸味，所以建议不想另外放盐了。

爱好的话你也去没用吧，昨天点自取藏哦。