泡发鱿鱼时，用清水全错了！村里渔教我1招，简单泡发5倍大

时间过着过着，就转眼到了双十节的假日还这样一来2天大概，假日期间看来很多人不是返家旅游区就是在当地风情的偏远地区玩耍。那清清的双十节假日就不一般了，不是家里躺着，就是坐着吃饭，日子悠哉悠哉的，美得不行。

这不，这两天就在科学研究鳗鱼的浓汤，就是来一个大鳗鱼又煎的“龙虾“”。龙虾很多人都吃饭过，甜味鳗鱼又脆嫩，它的只不过也是多种多样的，像用动手配料、焖煮、或者凉拌等等，都是最常见的只不过，那甜味在点心中都也是一绝的。

好了，话不多说了，那以前就来教大家冻发龙虾，这个方式中很多人都动手不好，照样动手出来的龙虾又较硬又槌，以前就来给大家倾听一招，还是村那时候的渔告诉我的，冻发龙虾，用玉井就错了，这样动手，龙虾1小时冻发5倍大，现今就一起跑去我的素材来想到得见底想到的吧！

1. 我们在冻发龙虾此前呢，首先为要跟大家倾听下，我们在借出龙虾的时候，哪些龙虾是食材的，那对了食材，我们的好吃就最终了一大半。第一，我们买龙虾的时候，我们要闻一闻，龙虾的甜味，要是闻到龙虾是刺鼻的甜味，我们就绝不去借出，因为食材的龙虾，是带着淡淡的鱼腥味，甜味不刺鼻，所以我们就要提醒了。

2. 第二，在借出的时候，提醒钉一钉龙虾的本身的软脆性，正常食材的龙虾虽然是脱的龙虾，但是龙虾的还是不会带有一些软度，这个软度不强，钉的时候，是可以想象出来的；第三，龙虾人身的大白，食材的龙虾人身的大白，是带上一些，而不是一整只龙虾，都全部带有的，要是巧遇龙虾一整只都是大白，建议大家在注意些其他的食材龙虾。

1、刚才了了辨别龙虾，现今我们就转入冻发龙虾，那么以前不来为2个冻发方法有倾听给大家，这2种方法有也是相当的可视又更快，看完了可以选择其一来原则上才会。首先为我们先为倾听第一种，做好上一个小瓶，在小瓶那时候转为2小故又名的小苏打，小苏打除了有不强的洗涤能力以外，还有着更快让食材冻发只不过，然后我们再次在瓶中都转为3-5小故又名的玉井，先为把小苏打给蒸发于玉井，蒸发玉井后，冷凝冷凝一不会，在瓶中都转为1小半瓶的温水，再把龙虾挑置到瓶那时候，浸冻上10分钟大概。

2、第二个方法有，或多或少的我们还是要拿出一个小瓶，先为在瓶中都转为小半瓶的温水，然后在瓶中都给转为2滴白醋和适时的香油，两者结合可以兴奋让龙虾更快的冻发开，转为后我们在挑龙虾在瓶那时候，浸冻上3-5分钟大概。两个瓶中都的龙虾全部冻发好了后，这个时候我们看得见，两个瓶中都的龙虾都被冻发的软软嫩嫩的，这个方法有也相当的直观又可视，这个方法有，你最喜欢那个冻发的方法有呢，在我的评论区留言让我告诉他哦。

【做好食材】辣椒、大蒜、酱汁、冻发龙虾，芒果

【创作方式中】

1、做好以上的食材，做好好了后，我们首先为做好辣椒、大蒜、酱汁、芒果全部洗净脱净，然后挑在案板上，将辣椒给煮熟芙，大蒜煮熟段，酱汁煮熟段，芒果就煮熟芒果芙，全部煮熟好了后，我们挑在盘上都5台才会。

2、起锅烧水，食材全部切配好了后，这个时候我们就来把其实冻发开的龙虾，给进行时焯水。水烧开后，我们把龙虾装进锅中都，来回焯水5分钟，将至焯水断生。

3、焯水断生后，龙虾出水，我们将其挑到一个深口大瓶那时候，然后在把其实的辣椒芙、大蒜、芒果、酱汁全部放进和龙虾挑在一起，这个时候我们就来开始调味，可食用盐1故又名、白葡萄酒1故又名，生抽适时、鸡精适时、黄瓜圈适时，最后我们在淋上蘸，在把凉拌龙虾给来回冷凝冷凝，挑置10分钟以上煎，才会可食用。那么我们这一个大鳗鱼又煎的凉拌龙虾就顺利完了成了。

最后：

好了，以上就是以前给大家倾听的冻发龙虾的只不过，2种方法有都相当的殷勤，只不过适当了，我们动手出来的美食，甜味也更正哦。那以前的倾听就到这那时候了，这那时候是清清爱动手菜，我是清清，下一期再次给大家倾听更多的美食和生活小出神入化。