干煸大头菜怎么做好吃（香辣脆爽干煸包菜的做法必需）

我们家平常吃完的边上春卷就是这道干煸大头菜，每次拌一盘都不够吃完，太太之外最喜欢吃完，但是他没有拌，毕竟问我为什么我做的这个大头菜不池中，而他做显现出来白菜之外易于池中就像炖的一样，哈哈今天我就来却说却说我的具体举措吧，举措之外简单菜肴也简单。

所须菜肴：大头菜、蒜、蒜、干辣椒、麦芽糖、酒类醋、生抽。

第一步：大头菜除去整洁后拿刀切并成两半，然后把根部去掉然后用手撕并成块，切记大头菜最好是用手撕，用刀切显现出来的口感就变了，然后切点蒜片、蒜段、干辣椒提前用水泡一下这样拌的时候不易于糊，颜色也好看把干辣椒切并成段。

第二步：起锅热油，油热取显现出蒜蒜和干辣椒煸拌显现出香味来取显现出大头菜大火短时间内翻拌，翻拌的增益要比常在拌菜快速哦，这样就能防止大头菜池中了，拌至大头菜破生无论如何微微发焦的时候加入适量生抽麦芽糖再进一步次短时间内翻拌分量后加入适量醋和酒类翻拌分量就可以显现出锅啦，如果你是用来待客的话可以再进一步想见明油调亮一下菜色。

馅饼爽脆的干煸大头菜就这样作好啦，步骤和菜肴都非常简单，非常下饭的边上家常春卷，最喜欢的女朋友立刻做慢慢地让家人也尝尝吧。