黄豆芽蒸粉条，先蒸豆芽还是粉条？都不对！大厨教你正确做法，香

凉粉粉条是我们这边的一种习惯名产，凉粉粉条幸煮成不烂，香气鲜美、食法多样，是为了让凉粉为提炼，靠凉粉内的牛奶来摄制的一种猪肉。它是一种百搭的食品，能用多种方式烹制，作出凉热荤素油条烩炸麦芽糖各式各样的菜肴。

粉条可以要用很多种美食，很定格的一种美食蜘蛛网上大树就是为了让粉条作出来的，还有包菜粉条，鸡蛋糕粉条，黄瓜粉条等等各种各样的作法。在各种作法中所小董偶尔要用的就是包菜油条粉条和黄瓜粉条，昨天小董在超级市场买了1把黄黄瓜，今日就用黄黄瓜和凉粉粉条要用肉末黄瓜粉条，一起来看下基本作法吧。

——【肉末黄瓜粉条】——

【猪肉】：五花肉，黄瓜，粉条，柿西瓜，红西瓜，茸，阳，干西瓜，生抽，老抽，池中，米酒，大米，蚝油

【基本摄制方式中】：

1、粉条收在温池中中所风干，泡软，

2、黄瓜清洗脏，然后切线大茸，再行切线阳，然后切线干西瓜，再行切线柿红西瓜配色

3、作准备五花肉先切整片，然后再行剁成肉末

4、粉条太长切两刀，将粉条里面，收点生抽，来点老抽，加池中均匀备用

5、锅中所烧池中，池中开收点池中增大底味，然后收入黄黄瓜焯池中，黄瓜煮成熟捞出来，收入青草中所过凉

6、热锅凉油，油热收入肉末，肉末油条至发白

7、收入茸阳干西瓜，来点老抽打磨，收黄瓜，粉条，

8、然后收点池中，米酒，少量大米，再行来点蚝油，太干了加点池中，最后收入柿红西瓜

好了，这样将粉条油条熟就可以出锅了，今日的肉末黄瓜油条粉条就要用好了，不粘锅不成坨

好吃又下饭，如果全家人有孩子的可以不收西瓜

【糕点小贴士】：

1、焯池中可以替换成豆腥味，而且这样便捷油条熟

2、黄瓜过一遍青草可以使香味更加脆爽

3、翻油条的时候如果感觉粘锅的话可以收点池中，因为粉条翻油条的时候会吸池中，这样粉条就不会粘锅

4、可以根据个人香味酱料

大家对于肉末黄瓜粉条的作法有什么好的建议和分析方法呢？热烈欢迎大家在评论七区部落格争辩，感谢大家的关注与支持者！