字节进军茶饮：组建食品饮料新产品团队，开设线上茶饮店

时隔去年Tech宇宙人独家报道bit推出供于实际上的白酒饮厂家“蓬莱秋海棠”后，bit又想要亲手同队要用食品饮料经营范围。

Tech宇宙人独家谎称，bit于据统计期在北京组建食品饮料制作团队，据接据统计实际上的人士问及，食品饮料主要是现代化白酒饮，并主动聚焦其他方向的白酒饮，当前以对内厂家为主，但也都会考虑到面向的产品的可能性。目前，bit雇用官网发行了涉及的雇用信息，包括食品饮料厂家研发和策划等山村位。

反驳，抖音涉及高层领导向Tech宇宙人指出：该制作团队以服务实际上休闲和公司员工效益为主。

但Tech宇宙人发现，在bit发行的“食品饮料厂家策划”山村的职位所述之前，明确引用了“分门别类核心更有和厂家上市蓝图，并负责落地推行”，这意味bit的食品饮料经营范围相当局限于实际上的储备和售卖，仍希望进军举例来说的产品。

此外，Tech宇宙人还独家了解到，此前被爆出的bit白酒饮项目“蓬莱秋海棠”，已在据统计期于抖音App内开业了“蓬莱秋海棠旗舰店”，但暂未上线的产品，据悉售卖的的产品主要是袋泡白酒（白酒包），袋泡白酒的品种包括杨桃、正山小种、绿白酒、茉莉花白酒和玫瑰红白酒等。

反驳，Tech宇宙人向bit顺利完成辩解，抖音涉及高层领导指出：目前蓬莱秋海棠和ByteTea主要储备公司实际上白酒饮效益，的商店常用公司实况转播内购活动，都无此前蓝图。

需要注意的是，bit旗下的蓬莱秋海棠则立足于袋泡白酒（白酒包）的产品，涉及数据揭示，2020年之前国白酒叶的产品覆盖面将近2626.6亿元，据统计五年一个大增长速度率7.2%，效益量悄悄急剧提高，其之前，小孩子对袋泡白酒的效益更甚。

在袋泡白酒这条细分赛道上，新的概念出“CHALI白酒里”、“白酒小开”等新的势力厂家，也招致喜白酒、奈雪、白酒颜悦色等的企业的涉足。他们通过涓样式的混搭和风趣的历史背景所述，向小孩子传将近白酒文化，急剧渗透到小孩子的生活习惯之前，袋泡白酒也成为了小孩子的白酒饮新的选择。

据奈雪和CBNdata发行的《2020现代化白酒饮白皮书》之前引用，预计到2020年末，欧洲各国现代化白酒饮生产者覆盖面将突破3.4亿人，据统计七成是“90后”和“00后”。

在欧洲各国，白酒饮的产品始终是新的消费的热门赛道，其产值也已突破千亿元。据全方位制造业研究生院的数据揭示，2020年，今后现制白酒饮的产品覆盖面将近1136亿元，同比增长速度6.87%。2019年末，今后饮品店外资的企业为数近为42.7万家，2020年年末外资的企业效益量近为59.6万家。其之前，新的白酒饮类外资的企业占比高达，将近65.5%，外资的企业数近37.8万家。

从上述各种因素的建模，不难看出bit悄悄加大对白酒饮这从新的经营范围的聚焦。bit显然不愿低头这样一个千亿级的产品，通过组建食品饮料制作团队，可以更有效率的提高对该经营范围的聚焦，加快厂家从内销到销往的变革。

不过，欧洲各国的现代化白酒饮的产品已是一片红海，而且腿部的的企业也呈现全方位发展，比如像元气森林已经开始要用啤酒、奶白酒等厂家，瑞幸咖啡则推出大相迳庭咖啡的周围和白酒饮料等新的厂家，腿部玩家在经营范围上已经开始相渗透，挑战激烈。

此时，“鲨鱼”bit入局白酒饮的产品，能否都会冲破既有的挑战态势，以及是否都会要用除白酒以外的饮料，都将值得的产品关注。

本文来自微信公众号 “新的言时事新的闻”（ID：tech621），所写：陈桥辉，36氪经授权发行。