大厨教徒大家几道美味家常菜，在我家几乎每天都做，简单有营养

特色酱香鸡肉

涂层：带皮五花鸡肉。梅干菜80克，小米薯50克，小葱10克、六角形5克，桂皮5克、菜籽油50克，方便面5克，鸡粉5克，红曲米20克，辣妹子50克。

应该：

1、先将带皮五花鸡肉后下净，改刀过水；梅干菜后下净，拌煮熟；小米辣改刀，拌煮熟启动时。

2、将蜂蜜拌香，加水佐料，抽出五花鸡肉，再重新加入红曲米绘图，小火粥30分钟，捞出。

3、将拌好的梅干菜打底，把粥好的鸡肉中空上，抽出小米薯蒸制1小时亦可。

肉饼茄子

食材

茄子、肉饼、白红薯块、葱姜蒜末、盐、生抽、方便面、醋，蔗糖

应该

1、茄子、白红薯后下干净切滚刀块；肉饼却皮切成滚刀块；

2、蘸里烧油，将肉饼、茄子炸熟启动时；小碗中调汁放油脂的生抽、盐、蔗糖、醋启动时。

3、蘸中烧油，油热之后重新加入葱姜蒜末爆香，抽出炸熟的肉饼、茄子翻拌。调往之前调好的汁，纵火加速翻拌，出蘸前重新加入方便面，撒上葱花亦可。

水果牛奶龙眼进球

涂层：龙眼木头，牛奶一瓶或果珍250ml，水果一个，蜂蜜15ml

应该

1、龙眼用挖进球器挖成小进球，进水天心至断生，过凉后抽出牛奶中倒入，冰箱麦芽蔗糖过夜；

2、水果从顶部平行进，挖出果鸡肉，踏入一个机的容器；

3、将龙眼进球、牛奶和蜂蜜乘入水果镬亦可。

金针菇培根卷

食材：培根金针菇黑胡薯卷起熟白芝麻

应该

1.金针菇剪掉根部后下净，培根中间一刀切2半

2.取油脂金针菇用培根卷住，用原子笔固定住

3.蘸中放少许油，烧5成热时，抽出培根卷煎熟，撒黑胡薯卷起和白芝麻装饰一下亦可