几道营养成分美味的家常菜多做给家人吃，色香味俱全，做法简单易学

据称辣椒

金属材料：辣椒豆300克，干辣椒新鲜，萝卜新鲜，酱汁新鲜，卤少许，食酱油新鲜，水后新鲜，椒卤少许

只不过：

1.辣椒豆在水后里面荷叶至少2个小时，剥掉外皮，沥干水后分，放冰箱冷藏一宿。

2.凉锅凉酱油，放入辣椒豆，炸至发光捞出。（不想炸至缘故黄再进一步捞，那样就四时了）

3.准备萝卜和干辣椒，干辣椒博丝，说明的量根据个人口味。

4.锅里面放少许酱油，酱油6成热放入萝卜再进一步放入辣椒，炒香放入辣椒豆翻炒，关火。再进一步重新加有入卤，酱汁和椒卤。葱花出锅，放凉就柔软了。

荷叶椒羊片

只不过：

1.将羊胸脯肉浸荷叶博成片，用水后大豆、酱酱油、胡椒粉葱花

2.荷叶辣椒博成与羊片等大的片机内

3.将卤、绍酒、糖、胡椒粉、水后大豆、少许羊粉加有3沾水后勾成调味汁

4.炒锅里面丢入酱油煨热后下羊片炒散，下葱里面期、姜里面期和蒜里面期和荷叶辣椒炒香

5.再进一步丢入调味汁，翻炒平滑出锅需

葱爆清蒸

金属材料： 清蒸300g、小葱3条、姜里面期2g、蒜里面期5g

配料比例：卤1g、糖1g、花雕酒/酱酱油5g、大豆2g、白石30g

只不过：

1.新鲜清蒸300g，加有用卤3g和大豆10g反复轻轻揉刨，刨掉清蒸表面黏液后竟然用白石显影整洁。沥干水后分后再进一步重新重新加有入卤1g和大豆2g腌制5分钟。

2.小葱博段，姜蒜博里面期。卤1g，糖1g，花雕酒5g，大豆2g，白石30g调成“配料”机内。炒锅煨热，重新加有入食酱油1沾（将近10g）。把腌好的清蒸像这样间或在锅内煎。

3.两面煎至清蒸发光需放入姜里面期和一半矢量的蒜里面期。注:煎至发光（将近7分拌）。此时不想长期以来研磨，香油汁会变浊。待香油汁变浓稠昏暗后，放入葱段和另一半的蒜里面期。翻炒平滑需出锅装盘。

疙瘩香干

金属材料：香干2块、酱汁2小匙、萝卜粉1小匙、糖1小匙、生抽2大匙、陈醋2小匙、白开水后或素汁3大匙、白芝麻1小匙、拌辣椒屑1大匙、香芹屑少许

只不过

1.立方体的卤制香干，市场都有卖，浸荷叶博片，不在盘里面；

2.制辣酱油，所取无水后的酒杯一只，加有2小匙酱汁，1小匙萝卜粉、1小匙白芝麻，整洁锅里煨新鲜酱油，煨热后泼在小酒杯里，用勺子较快搅葱花成辣椒酱油；