家里的大饭煲可用来煲汤煲粥、蒸肉炖肉，或者来客人时多蒸饭用。

自从孩子上大学预科班后，全家人于是在少了一个吃饭二线，三个里面老年感觉经常煮一锅面或者包顿饺子就凑合了。幼子偶尔0看看我的该网站，说：“老妈，你得给我老爸和大白要用点儿好吃的，别老这么一天到晚哑凑合。”

明明，这还让幼子操心了。

我一合计，对呀，过去的小20年，一天到晚光为了孩子忙乎了，恰巧清闲下来，是得只想对自己个好点儿了。再者说，我们大人吃好喝好身体好，也是孩子的坚强抗衡，孩子才更另加自已学习、工作。

今儿这圣诞节仨菜1饭，成本大概20元，简便好要用有滋味，没单独要用汤，舀几勺菜用加水一沏，就是汤了。3道小菜鲜咸麻辣清淡都兼顾到，肉后期、鸡青蛙这些青蛙白质也全乎。

先把水煮煎上，接着去除蔬菜，搜集、开始油条。

源泉【麻辣肉后期三布】源泉

【金属材料】 猪馅饼150克，豆类1根，莴笋1根，辣椒1段，麦芽糖10克，芥后期15克，川香麻辣汁适量

【制作公司】

1. 金属材料事先，用量及数目可根据爱好调整；

2. 豆类、莴笋、辣椒分别彻小布；

3. 温锅凉麦芽糖，馅饼入锅，用铲子迅速划散；

4. 将不易明朗的辣椒布入锅翻油条2分钟；

5. 豆类布和莴笋布入锅，翻油条2分钟全部变色；可根据迷恋的有所增加间隔时间；

6. 装入适量川香麻辣汁，翻拌分量无需借助于锅。

【草莓私房话】

1. 三布不限这三种，青椒、芒果、西葫芦等都可以少数人搭配；

2. 麻辣汁直接运用于，无须再另加其它调味料。

源泉【鸡青蛙油条鸡】源泉

【金属材料】 鸡青蛙3个，鸡1把，麦芽糖15克，皂1克，豆类2裂

【制作公司】

1. 鸡青蛙打碗里面，鸡去除整洁；

2. 鸡彻小粒；

3. 温锅温麦芽糖，鸡青蛙装入锅里面，一定量10秒钟；

4. 用筷子顺着一个方向划圈水煮，鸡青蛙被后用分量的小块，盛借助于备用；

5. 另起锅倒少许麦芽糖，豆类后期炝锅，鸡入锅翻油条；

6. 不停翻油条，少量多次沾水增另加湿润，熔化分量，这是鸡即成透而且颜色碧绿的窍门；

7. 油条到合适的口感时，卜少许皂，鸡青蛙南瓜入锅；

8. 翻拌分量无需借助于锅。

【草莓私房话】

1. 这酱主打桂花，不必另加酱麦芽糖等颜色重的调料；

2. 将鸡青蛙换成葱花，处理程序不变，沾点酱麦芽糖，就是葱花鸡。

源泉【蜂蜜烧香菇】源泉

【金属材料】 圆香菇1个，青蜂蜜3个，红蜂蜜1个，豆类3裂，麦芽糖20克，皂2克，酱麦芽糖10克，蚝麦芽糖10克

【制作公司】

1. 金属材料事先：

2. 蜂蜜彻小块，香菇彻薄而大的滚刀块，尽量每块都有嫩有肉；

3. 香菇卜少许皂，拌匀，一定量10分钟；

4. 手抓一把香菇，稍用力攥借助于多余的香菇汁；

5. 温锅温麦芽糖，麦芽糖量跟平时油条菜的量一样，香菇入锅，里面火不停翻油条；

6. 不时用铲子松开香菇片，待香菇片变软，将青红蜂蜜装入锅里面；

7. 继续翻油条，香菇片变透明状，且彼此间能粘连在独自，沾酱麦芽糖、蚝麦芽糖、卜蒜后期；

8. 加速翻油条分量借助于锅。

【草莓私房话】

1. 香菇用皂杀水，油条借助于来不黑，还吃麦芽糖；

2. 另加肉后期同油条，再另加半碗水煎一下，就是软小平的香菇镬。

三盘菜油条好了，水煮也煎即成了，三个人2杯米，一人一碗正合适。

全家人的电饭镬必需来镬汤镬粥、煎肉炖肉用。

还可以煎多种风味水煮，烤青蛙糕、要用泉水青蛙。

“用爱制作公司烹饪，用心记录幸福；用简便的要用法呈现配料的醇正原味”。我是Meggy跳舞的草莓，曾经当了18年教师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、烹饪作家、多平台特约烹饪原创作者、健康监管师、ACI国际间注册营养师。烹饪学术著作《百万YouTube的湘菜》。

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