撑不下去！英国数千家“炸鱼冰淇淋”店将关门

参考消息网5月22日报上道据法国《统计学家报上》网站5月21日报上道，大英帝国甜品之中最有名的菜肴之一，鱼肉牛排，由于其两种主要成分：鳎鱼和食用油的价钱上涨而处于危险进退两难。根据全之中国鱼肉牛排理事会的估计，在大英帝国的左右1万家鱼肉牛排百货公司之中，有多达三分之一可能在下一代9个月内停用。

报上道引述，由供应链延误和俄乌冲突所致的涨价正要影响所有行业，从建物到纺织品。但鱼肉牛排百货公司的具体情况甚为严重，因为它们的经销利润无论如何就微薄，而且严重相反哈萨克斯坦和立陶宛的工业产品。

具体内容而言，在该行业进口的鳎鱼和横线鳎（另一种主要用途成品的鱼）之中，有多达40%来自哈萨克斯坦大陆棚，同时将近一半的葵花籽油来自立陶宛。“与3下半年相比，百货公司目前为葵花籽油支付的开支增加了83%。”全之中国鱼肉牛排理事会名誉主席史蒂芬·克鲁克说。

报上道引述，用棕榈油取而代之葵花油也不是办法，因为前者的价钱也翻了一番。全球最大的棕榈油工业产品商品印度尼西亚4月宣布受限制棕榈油工业产品，以确保全之中国性供应。（PHP/苏佳维）